于是，柳下惠给了陈辉煌三个选择：
第一，把白切技术教给陈辉煌，然后按市场价给他提供优质鸡鸭，让他到市里或其它县城去卖白切。
第二，把麻辣鸡煲的技术教给陈辉煌，让他到其它城市去发展。
第三，按市场价提供优质白鸽给陈辉煌，并教会他煮白鸽粥，然后让他在白州县城这里开一家白鸽粥店。
然后陈辉煌几经考虑，最终选择了第三，留在白州县这里开白鸽粥店。
之所以作出这样的选择，一方面是自家兄弟的大本营就在白州县城，那他有机会自然也想留在这里，好歹有个照应。
另一方面，是白切跟麻辣鸡煲，都是自家兄弟正在经营的生意，他不想碰。
对此，柳下惠是乐见其成，接下来他肯定是要开启鸽分类的，少做一个白鸽粥生意，对于他来说没有任何影响。
在替好友寻找店面的同时，柳下惠也在为自己寻找店面。
一旦开启了鸽分类，那他肯定是要经营鸽子生意的，除了让给好友经营的白鸽粥以外，柳下惠还看中了汤界赫赫有名的鸽子汤！
老柳鸽王汤，早在去年年底，他就已经把新店店名都想好了！