很快,苏岚的店就筹备好准备开业了。因为本就有一定的底子,这让店重新装修起来,也省时很多。根据苏岚的要求,整个店重新布局布置。主厨则是之前店里的唐叔,苏岚对唐叔做了一个全方位的了解,也发现他有足够的能力。
新店开张,苏岚将自己根据前世改良后的火锅底料推了出来,并且在其中加入了自己独特制作的秘方,经过多次试吃之后,苏岚才满意的将这一道火锅推了出来。主厨唐师傅,十分惊讶,他做餐饮时间也不短,可却没想到,一个年纪小小的姑娘,竟然能够调制出如此美味的底料。
而黄叔看着这一切,对这个店充满了信心,思考了许久之后,决定放手一搏。店子刚准备开业,目前来说一切都还才起步,他要是买入股份,并不贵。万一后面生意越来越好,他要付出的则就越来越多。左思右想之后,黄叔终于决心拿下楚颜氏的股份。
他也没想到,正是他这一举动,让他在未来的时间里,笑开了花。
开业这一天,苏岚特意挑在了周六,众人都有空的休息时间。并且提前制作了宣传页,让人在附近各个大街小巷宣传。还请了一个舞狮队,敲锣打鼓的穿过大街小巷,举着楚颜氏的牌子,一路游行。
开业之日,限量二十桌免费吃,这样的消息一传出,瞬间轰动了附近所有人。原本黄叔不同意这个主意,但是苏岚知道,她的底料绝对会受众人喜欢,这免费的二十桌,不仅能给她带来人气,并且能够给她带来极好的口碑。所以,并不亏。
楚颜氏实行会员制,会员用餐一律八八折,与此同时,会员还可以享受积分兑换。在这个时候,会员制并没有大肆开始施行,她这样做可以给店子留住大批的顾客。苏岚将一些先进的理念都引进来在楚颜氏开始实施,一时之间,楚颜氏尚未开业,就已经有很多人翘首以盼了。
开业当日,大清早就有很多人来排队了,只为能够抢在别人之前进入店铺,只为了能够享受到免费这个特权。不论这家店的味道如何,反正不要钱,不要钱的东西,谁不要呢?
抱着这个心态,楚颜氏门口聚集的人越来越多,黄叔看着门外的人,脸上笑开了花。苏岚并没有亲自出面,而是由黄叔主持开业,成为楚颜氏明面上的老板。苏岚则穿上了服务生的衣服,与其他服务生一同站在门口。
开业剪彩,黄叔请来了很多人,都算是比较有台面之人,至少在众人眼中,都算是眼熟之人。苏岚倒也没想到,黄叔还有这样的圈子。
很快到了事先看好的时间,众人开始剪彩,随着一阵鞭炮声,宣告着楚颜氏正式开业,在黄叔的授意下,众人都有序的排着队。令苏岚没想到的是,前面走进来的20桌中,竟然有李淑芳一家。见到苏岚,李淑芳几人也显然有些惊讶,微愣了一下,露出了一抹鄙夷的神色,方才走了进去。要不是后面还排着很多人,李淑芳如何会轻易放过苏岚。
苏岚微微笑了笑,对啊,她怎么忘了,李淑芳那贪小便宜的性子,这样免费的场合怎么可能不来呢?
整个楚颜氏顷刻间间就被坐满了,用人山人海来形容也都不过分。无论是雅间还是大堂,都没有空余的桌子。店外仍然有很多人没有坐上座位的人,苏岚拿出凳子放在店外,让那些人在外面排队等候。有了这样的安排,店外的人,倒也没有那么焦躁了。
这样火爆的场景,苏岚曾经想象过,可真正看见这样的场景,还是有些咋舌,但更多的是激动与惊喜。黄叔也同样如此,激动到手都在微微发抖。还好苏岚早就有准备,后厨一切准备妥当,多安排了很多人在厨房,出菜速度一点都不慢。服务生来来回回的为各桌上锅上菜,整个大堂嘈杂纷扰,却抵不住众人的热情。
吃上的人,都对火锅赞不绝口,边吃边朝着黄叔说道:“老板,你家火锅味道超级赞,是我吃过最好吃的火锅。”
“是啊是啊,味道特别好。”其他人纷纷附和着。
黄叔朝着众人点头道谢,脸上堆满了笑,“大家吃好喝好,若觉得本店味道不错,大家吃完之后可以到前台办理一个会员卡,以后到本店消费均享受八八折,同时还可以累积积分兑换代金券和礼品。”
“好,一定的老板。”
苏岚和其他服务生一样,来回穿梭在各个桌子之间,点菜上菜,乐此不疲。
“服务员,加汤,快点!”
“哎,来了。”苏岚提着汤壶急急忙忙的走过去,边走边抬起袖子擦了擦额上的汗,服务员果然不好当,她早已忙得昏头转向。
李淑芳与苏北北几人,一直注意着苏岚,眼见她朝这边走来,苏北北往外挪了挪,在苏岚疾步朝前走的时候,将脚伸到了苏岚跟前。苏岚一直忙着服务各桌的客人,哪注意到苏北北。一没留神,便被苏北北给绊倒了,只听苏岚“啊”的一声,汤壶瞬间从手中飞了出来,汤汁洒在了苏岚的手上身上,甚至一些溅到了脸上,还波及到了边上其他客人。