千千看书>科幻未来>厨娘有喜>第一百三十二章 猪肉炖粉条管饱!

“她教你做菜,那你让她做你师傅啊!她做饭好吃,让她来府里给你们做饭啊!一群没眼色的东西!”牛大婶有恃无恐,冷笑了一声,“不吃正好,我用来喂猪!我看你们晚上要不要吃!明日要不要吃我做的!”

大伙都不搭理她,纷纷围着花满溪,看看她做什么好吃的。

花满溪这一会要做的,是东北名菜,猪肉炖粉条!

这一道菜是最简单家常的,在东北几乎家家户户都会做,它的独特之处便是粉条和猪肉两个食材互补,猪肉滋润了粉条,让干干的粉条变得软滑,粉条吸收的猪肉的肉汁,让猪肉变得肥而不腻。

花满溪先是取出了买回来的粉条,放在温水里泡软,然后将一大块的五花肉,切成大块,起锅烧水,水开后,放入五花肉焯水,待肉成硬状后,再捞出,放凉。

接着便是起锅,烧油,放适量的糖下锅后,再将五花肉块倒进去翻炒至肉块上色,再放入姜蒜,八角,桂皮,香叶等大料,加入开水炖煮。

炖至肉八分熟后,再放入盐,泡软的粉条一起焖煮,至粉条软透便可以起锅了。

花满溪这一次炖的是一大锅,足够厨房十几个人吃了。

“我想不到,粉条居然会有比肉还要好吃的时候!”李三儿最先尝了味道,啧啧称奇,“这粉条真的好吃,又软又滑,每一口都是浓浓的肉香——”

“大家都自己舀来吃吧,管饱,我先给我娘亲端一些去。”花满溪自己先舀出了一些给花兰香的,这个虽然不腻,但到底是有油的,花兰香不适合吃太多,所以花满溪只舀了一小碗,另外,她还切了一小块南瓜蒸熟了,让花兰香一起吃。

等她回到厨房的时候,小叶子赶紧端了一碗满满的粉条和猪肉过来,对花满溪道:“满溪,这个太好吃了!大家都吃疯了!要是你再晚一点,估计都没有了!”

“兰香闺女啊,你这手艺,真的是没话说!我都不知道多久没有吃上这么一顿好吃的了!”那帮忙采买的李嚒嚒,便是李三儿的娘亲,自从知道她教了李三儿做菜后,便连今早花满溪贿赂她的银子都硬是塞回去给花满溪了。

“这个菜简单,我教给三儿,以后我回去了,你们想吃,便大家凑钱买些肉,让三儿给你们做便是了。”花满溪也不藏私,大大方方地说道。

“这闺女,真是大方仗义,比你娘亲还要好人!婶子真是不知道怎么感谢你才好了!”李嚒嚒想了想,又从手腕上褪下了一只手镯,硬是要塞给花满溪,道,“当时我领着三儿进府拜师的时候,送了不少的礼给牛二,可是谁想到,那牛二就是个铁公鸡,三儿跟了他那么久,什么脏活累活做遍了,愣是连锅铲都没有摸过,你这初来乍到了,居然就肯教几道菜给他了,这样的大恩,婶子真不知道如何报答,这个你一定要收下。”

那镯子看着虽然不是很贵重,但是绝对是李嚒嚒身上最值钱的东西了,花满溪哪里肯要?

“李嚒嚒,不用,真的不用,我也没有叫他什么,不过就是说了两句,其实炒菜这个东西,不是有师傅就行的,还得看个人的修行和经验,即便我将方子教给了三儿,他做的菜未必就跟我的一个味道。”

“我知道,我知道,师傅领进门,修为靠个人,这个是婶子一点点的心意,你一定要收下。”李嚒嚒还是要塞给她。

“李嚒嚒,你要真要谢我,日后多帮我照顾我娘亲几分,我便感激不尽了,大家都不是宽裕人家,能帮忙的就帮忙,我也不图你什么。”花满溪将镯子重新戴到了李嚒嚒的手上,低声道。

一顿饭吃罢,忽然有人低声问道:“兰香闺女啊,这一次我们可是将牛大婶得罪死了,若是她晚上再在吃食上苛待我们,或是不做饭该如何是好?她说得对,我们总要吃她的饭的。”

花满溪敢将她得罪死,自然就知道后面会有些什么后果。

她招了招手,让那些工人都涌过来,低声在他们耳边说了几句话,说得那几个工人都面露喜色。

旁晚时分,快到做晚饭的时候,那发脾气的牛二这一会儿不用赵嚒嚒去请,倒是自己回来了,不过是拉着一张脸,那脸色要多难看,便有多难看。

没错,这一次是大夫人亲自去敲打他了,勒令他若是不想丢了饭碗,便乖乖滚回去做菜,不仅要做菜,还要拿出一些好的菜式,拿手的菜式来做,好压过花满溪今日的风头,免得老太太的寿宴到时候都落在了花满溪的头上!

这一下,那牛二才急了,他如何想得到那死丫头不仅会蒙眼切菜的绝招,竟然还会做菜,做的菜还得到了大家的一致好评!二姨太和四姨太就连老太太的寿宴都想要交给她做了!

孙员外府中用度严苛,即便是在厨房,也没有多少油水好捞的,每年能够捞上一笔的,无非就是那些个宴会了。

宴会上用料矜贵,但是主人家却是分不出来的,牛二以次充好,再多报些损耗,自然能赚上一笔,这宴会的东西都是要多备一些的,宴席用不完,过后,便都进了他的口袋了。

所以就算是落了些面子,他也不得不回到了厨房里做菜。

他心情不好,大厨房的人自然都遭了殃,一会这个切不好,一会那个没有洗干净,一会嫌弃炉火不够旺,一会儿又说食材不新鲜!指桑骂槐,声音震天,整个大厨房都回荡着他骂人的声音。

除了声音大,骂的话还难听,什么市


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