周明月听了欧阳玉珠的话，笑着说道：“有可能他们的心中是这么想的吧，不过玉珠妹妹你觉得我们两人是傻瓜吗？”
欧阳玉珠从小到大有谁敢说他傻呀，而且欧阳玉珠从来就觉得自己一点都不傻，现在听到明月姐姐这么一问，欧阳玉珠当然是用力的摆头说道：“明月姐姐我们两人可不傻呢，傻的是他们那些人，这么好的东西这么美味的食物，拿去丢简直就是暴珍天物！”
周明月听到欧阳玉珠的这个话，无奈的笑了笑，只见周明月对着欧阳玉妹说道：“玉珠妹妹在他们还不知道，怎么做这个猪下水的时候，我们也觉得这个东西，也只不过是一些不值钱的，污秽的东西而已，等咱们知道了怎么样的把这个猪下水变成了美味之后，那咱们就觉得以前的那些做法就是暴珍天物了，现在同样的，他们不知道这猪下水能够变成美味，所以呢，他们对着一些猪下去不重视，这也是非常清楚的，如果等哪一天我们把这个猪下水的美味推广出去之后，那大家都知道这猪下水其实也是很美好的食物，那到时候这猪下水的大价格，也就完全都不一样了！”
欧阳玉珠听了明月姐姐的话，感觉明月姐姐说得一点都没有错，现在这个猪下水的价格竟然那么的便宜，有的时候那个肉摊老板还会把它们给丢掉，完全就是因为大家不知道该怎么样的处理这个猪下水，但是现在不一样了，如果哪一天自己跟明月姐姐两个人把这个猪下水的吃法推广出去之后，到时候猪下水的价格完全就不一样了，大家肯定也不会暴珍天物随便的把它们给丢弃了，“明月姐姐，你这话说的非常的有道理，我们还是趁着现在他们都觉得这猪下水不好吃，是一种污秽的东西，那我们是不是就可以赶紧多把这些猪下水给买下来，然后把它们给储存起来！”
周明月听了欧阳玉珠的这个话摆了摆手，然后对着欧阳玉珠摇摇头说道：“玉珠妹妹其实没有必要这样，这个东西吃多了也不好吃，这偶尔吃个一餐两餐还是挺好的，所以你的这个想法就不需要有了，而且就算有一天我们把猪下水推广出去，现在做猪下水的时候我有跟你说过最重要的一步是什么呀！”
欧阳玉珠听了明月姐姐的话在脑海里面回忆着明月姐姐曾经对自己说的做猪下水最重要的是应该要把它清洗干净，这个东西应该没有几个人愿意来清洗的，所以欧阳玉珠说道：“明月姐姐，做这个猪下水的时候最重要的也就是清洗了，但是应该没有几个人愿意把这个猪下水来清洗干净吧！”
周明月点了点头说道：“不错，玉珠妹妹，你说的一点也没有错，没有人愿意来清洗这个东西，而且如果清洗不得当的话，那清洗也清洗不干净的，做出来的味道还是有很大的腥臭味的，所以呢，虽然可能以后经过我们的推广。”
“有可能猪下水也会引起一部分人的喜欢，并不是所有的人都会喜欢，所以，玉珠妹妹你所担忧的这一些事情应该都不会有的！”
欧阳玉珠听到明月姐姐这么一说之后，感觉到明月姐姐说的一点都没有错，这天下的人太多了，并不是所有的人都喜欢吃猪下水呀，所以欧阳玉珠也只能够把自己刚刚心中的想法给放到一边去了，然后周明月就跟着欧阳玉珠两个人今天才买的菜，带着今天才买的这些新鲜的蔬菜回到酒楼里面。
酒楼里面小宝跟着掌柜的，还有店小二，他们玩得挺开心的。
新招来的那两个店小二呢，也非常的乖巧的站在了一旁，等着掌柜的给他们安排事情做呢，周明月见到他们两个人，想着最近自己的时间肯定又要忙起来了，既然把他们两个人给招进来了，那自己就要想着要赶紧来培训他们了，所以呢周明月对着欧阳玉珠说道：“玉珠妹妹这客人还没有上门来呢，你就先忙一下去厨房里面把这些准备工作都做好，然后我把这两个店小二给带到一旁，我想好好的培训一下，他们只有经过培训之后等到他们真正的伺候客人的时候就会比没有培训上岗的要好很多！”
现在欧阳玉珠对于明月姐姐所说的任何一句话，欧阳玉珠当然都是把明月姐姐的话给听到了心里去，现在听明月姐姐说要去培训这两个店小二，欧阳玉珠当然是没有任何的意见了。
欧阳玉珠对着明月姐姐说道：“明月姐姐你放心吧，你去安排他们两人培训他们两人做事然后酒楼里面剩下的这些事情，就交给我吧，反正我跟着你也这么长一段时间了，我知道该怎么样的做准备工作！”
周明月听了欧阳玉珠的这个话，还是非常的高兴的，欧阳玉珠这个小姑娘就非常的懂事，只要是自己交代的自己安排他做的事情，很快就能够做好。
然后周明月就带着那两个店小二到另外的一个包间里面去培训他们。
怎么样到自酒楼里面来做事，自己肯定要经过培训才能够上岗，的，那两个店小二从来都不知道原来到酒楼里面做事还需要学习培训的呀，不过他们两人好不容易才找到了这么一份工作，这主人让他们做什么，他们就乖乖的做什么，也没有任何的怨言。
因为他们知道，现在在镇上想要找一件事情做的话，也不是那么容易的，现在他们好不容易找到了一份工作，那他们肯定就会把这一份工作好好的珍惜，然后努力的学习，尽量把这一份工作牢牢的抓在了自己的心手中。
周明月在培训