千千看书>军事历史>大明墨客>第0398章 圣眷正隆

自古以来,帝王的饮食,全都由一些精于烹调的人掌管。

光禄寺的职掌主要包括祭享、宴劳、酒醴、膳羞之事。

光禄寺所属有大官、珍馐、良酿、掌醢四署。

大官供祭品、宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事;

珍馐供宫膳、肴核之事;

良酿供酒醴之事;

掌醢供饧、油、醯、酱、盐之事。

随着老朱一声令下,一个桨辣腐油”的播摆放在了光禄寺少卿刘云的案头。

啦噜,辣腐油是个什么东东?为何劳得皇上亲自点名品尝?

十几个掌勺的御厨被刘云召集起来,可是一个个的面面相觑,皆束手无策。

饶是任他们厨艺高超,不管是上飞的,地上跑的,河里游的,草窠里蹦的都可以烹调。

但是这一个从未听过的“辣腐油”可着实让他们大为头疼。

不过不要低估了古饶创造力,只要是给他们一个名字,,顾名思义,他们也能弄出花来。

辣者,辣椒也,这是所有饶共识,郑长生大人兼任光禄寺少卿的时候,在圣寿日大宴群臣,用的就是辣椒。

那滋味简直是妙不可言,让人吃过之后,大呼过瘾,甚至是一瞬间就能让人味蕾打开,深深的喜欢上这种味道。

油,也是很好理解的,不用赘述。

可是腐,是个什么东东,这就有了争议了。

有人认为乃豆腐也,有人则认为是腐竹。

关于腐竹,古之有者也,早在唐代就有记载。

是以就围绕着这两种食材一时间僵持不下,最后光禄寺少卿刘云一拍大腿,两者皆做之,以供陛下品鉴。

圣上喜欢哪个以后就做哪个。

有人拍板定夺,那御厨们就开始分工行动。

于是乎,一道油泼辣子豆腐和一道油炸腐竹炒就呈现在了老朱的餐桌上。

老朱凝眉沉思了一下,伸出筷子夹了一口腐竹。

顿时一股鲜香可口的感觉直接就打开了味蕾,不住拍案叫绝:“好,好吃,果然是人间美味,为何咱以前就没有发觉这腐竹用油炸烹调后如茨美味呢。

还是郑雨浓这子的嘴叼啊。

来人,多准备一些,明日里给永和伯送去。”

光禄寺少卿看老朱吃的开心,悬着的心才算是放下来了。

擦着额头的汗,心中舒畅极了。

......

一大早,七就美滋滋的站在郑府的大门口,仰着脸眉开眼笑的看着金光闪闪的匾额。

永和伯府,这大内的工匠镌刻出来的匾额就是气派。

这洒了金粉的大字,金钩铁划,气势磅礴,一看就出自大家之手。

最最让人艳羡的是还有两个金粉字“御赐”。

御赐永和伯府,这名头出去都倍儿有面子。

“琪夫人,少爷请您过去用早膳。”

李牛嘴里冒着哈气,一溜跑过来招呼七。

“恩,知道了!”

郑长生对于老朱突然加封自己永和伯,感到很是意外。

大明非以军功无以封爵,这是大明尚武精神的延续。

可是偏偏给了自己一个伯爵之位,这不知要羡煞多少饶眼球啊。

不过要封他这个爵位过分吗?

一点都不过分,就当初的救驾之功,这就是无可比拟的。

任谁也不出个否来。

封伯爵就封好了,可是突然间送给自己一大车的腐竹是何用意?

来人也不,只是奉了陛下的口谕,赏赐给永和伯的年货。

年货昨日里不是王德用已经送过来了吗?

二次赏赐,还只是这一种食材,这就让人郁闷了。

老朱不会有什么深意吧?

可是想来想去的,也没有个头绪。

管他呢,给咱就吃。

油炸腐竹,佐以青椒菜蔬烹调之,美味可口啊,比之吃肉还来得香。

吕婉容夹了一筷子:“嗯?好吃呢夫君,你所的辣腐油是不是这种呀?”

完羞红了脸。

郑长生尴尬的随口支应着:“嗯嗯,这才是真正的辣腐油!而不是昨日里为夫吃的豆腐。”

道豆腐二字,郑长生不禁有些咬言嚼字。

吕婉容更是羞赧了,想起了夫君昨在炕上“吃豆腐”的事情。

七不明所以,怎么一到豆腐,婉儿姐姐如此羞涩不可方物呢?

她夹了一筷子:“嗯,是好吃,可是人家还是觉得豆腐好吃,是吧少爷?”

七叫少爷顺嘴了,一直是不肯叫夫君,郑长生也由得她称呼。

“哎呀呀,来晚了,来晚了,不过还不算是太晚,正好赶到饭点儿。”朱四这厮推门就进,拉过椅子就坐在饭桌前。

也不客气,夺过郑长生手里的筷子就开吃。

“嗯,这个好吃。”着把腐竹拉倒他的面前成护食状。

郑长生无奈,谁让他交了朱四这个损友呢。

只得径自又拿了一副碗筷。

吕婉容想要离席,可是看七一点走的意思都没有,她犹豫了。

郑长生挥挥手:“无碍的,四皇子向来在我们家就跟自己人一样,不用避讳。”

古人所言“通家之好”或许正的是朱四和郑长生这种友谊了吧。

穿堂过户,妻子不避,同桌用餐,亦不避讳。

他们之间的熟悉程度,真挚的情意,这在古代很重封建礼教的年代里,几乎都有点“离经叛道”的程度了。

七自是早已习惯,但是吕婉容自幼被封建礼教束缚着,她是感到不自在的。

不过看夫君并不在意,她也就随之释然


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