定人
别墅后厨的烤炉很大，一锅能烤五斤出来，还算方便。
每天房子里充斥着香味，让司徒玥姐弟俩都不舍得出去，就那么守着。
司徒珒如今已经彻底会走了。
在林素不懈努力的教导下，“爹”、“娘”都能说，但都得引着才行。
自己从来都不会主动说，只是偶尔“啊——”的叫出声。
反正小家伙不管做什么都可爱，很招人稀罕。
一块莲蓉月饼，从中掰开，两个孩子一人半块，打发的乐呵。
三天的统一培训结束，林素把做月饼的活儿交给黄雨，自己亲自给伙计、还有保洁的妇人培训。
从房间的洒扫到铺床，再到烧炕等等。
因为别墅的缘故，客栈这边也特意挖了地龙，冬天
取暖。
二楼仍旧是床，天冷点着炭炉，很方便。
后院也弄了南北炕，这是给便宜团、还有商队准备的。
上次南宫商队停留两日，没法子去了学堂后面。
等入冬之后，远地方的孩子就不能回家，到时候他们就没地儿住了。
短暂的系统培训后，最后一天是考核。
总的来说走多很不错，有些不容易察觉的细节，会被某些人忽略。
按照先前约定，伙计留出来，剩下的人就被连七送走了。
他们得去土城镇分部呆上几天，学一学如何做向导，如何推销客栈内的招牌菜，还有作坊的那些海产品。
会议室内，大家全都坐好，林素接过赵斌递过来的那沓纸，说：
“经过刚才对大家的考核，恭喜各位，成功成为客
栈的... ...
有愿意进大户人家做事的。
因为去那做事，你得签身契，有的甚至签死契。
这样的人，生出来的孩子，都是奴籍。
世世代代都得被主家钳制。
除非主家开恩，给他们身契放他们自由身。
谁愿意失去自由身呢？
别看老农过得穷，那也不会真的那么做。
史掌柜将纸上的字全部念完，直接拿起毛笔，在上面工工整整的写了自己的名字，还顺道用朱砂按了手印。
其他人见他这么做，你看看我、我看看你，也都起身，过来按手印。
不会写字，按手印就可以了。
等所有的契约都签好，赵斌起身出去了。
很快，抱了一堆东西回来。
周志很有眼力见儿，忙起身接过去，放在桌上。
林素走过来，想给后厨那边发衣服。
白色的上衣，白色的围裙，白色的套袖，白色的帽子。
按照先前量好的尺寸给他们发下去，并让他们上楼找地方换上，看看哪里不合适再改。
后厨的衣服发完，剩下的就是伙计、打杂、还有保洁的。
伙计的衣服也是白色的，只不过跟平日穿的衣服不一样，收紧的袖口，裤脚，避免衣袖蘸到菜汤啥的。
每人也是配了个白色围裙，头发没有要求，只要梳的整齐就好。
打杂跟保洁的衣服是灰色的。
也有灰色的围裙，跟灰色的套袖。
至于掌柜的，衣服是藏青色，跟别人的不同。
账房先生的是土黄色，也能一目了然。
大家全都换完衣服后发现，在衣服的左胸前，有一个“暮... ...
宿”的logo，跟外面幌子上的一模一样。
“穿上这身衣服，以后你们就是暮宿客栈的人了。每人两套，时刻保持衣服的干净，明白吗？”
“是，东家。”众人异口同声，不再像以前没规没矩。
事情全部处理完，林素摆摆手，让他们都回去了。
有的人直接回家，有几个是住在后院。像掌柜的跟账房先生，他们都是远地方的，就在这边住。
林素打发了所有人，揉了揉太阳穴，稍微喘口气。
赵斌把人都送走，将会议室的门打开，走过来，说：
“夫人，客栈北面那一片，你说要养鸡跟猪，打算什么时候，来年开春吗？”
林素点头，刚要说话，嗓子有些紧，咳嗽了两声。
赵斌见状忙起身，给她倒了杯温水。
喝过水，嗓子舒服了很多，林素叹口气，道：
“你会养这些东西吗？这些得找个专门会的才行。像新昌县那边，是因为叶长林会，所以养的特别好。”
“那夫人不用担心，属下是不会的，但是周账房的媳妇儿会。”
“什么意思？”
赵斌往前挪了挪凳子，道：
“夫人，是这样的，史掌柜跟周账房家都远，可他们也都娶了媳妇儿，所以昨儿就找过属下，问能不能把家眷接过来。”
“周账房的媳妇儿在家就养猪，听说他们家靠养猪
，供出了他两个弟弟。如今老人家跟着弟弟生活，家里就媳妇儿带着俩孩子。”
“史掌柜的媳妇儿好像会养鸡，其实这养鸡也没啥难的，属下看村里可多人家都养了。主要让他们把家眷接过来，也是为了安心。不然总惦记，干活儿... ...
也不踏实。”
林素听着赵斌的话，终于明白银魂为啥不推荐他了。
这人说起来有些心软，这才银魂那个组，是大忌。
生意场上可没什么朋友，上一秒还喝酒，下一秒就有可能把对方的生意抢了。
但在这土庄子，倒也不算什么。
只不过…
“这样啊，可一旦开了这个先例，往后你咋办？”林素没应、反问。
显然，赵斌想过这个。<