其他人去收拾其他还在锅里的饭菜,李潇则来到院子中将烤全羊拆解下来。

剔骨刀的刀锋从小羊羔的脖颈处插入,顺着脊椎的两边将小羊羔一分为二。

随后又依靠着庖丁解牛的技能将两边的小羊羔肢解成十几份,最后又完整地将十几份羊肉块重新拼凑成一只完成的小羊羔。

由于李潇的刀法十分巧妙,如果不仔细看甚至会以为这只小羊羔从来都没有。

将一大托盘的小羊羔送回餐桌,就正式可以开饭了。

李建国看饭桌的气氛有些沉闷,举起酒杯笑着开口:

“行了,别板着个脸骂孩子了,刚才小潇都说了没什么事情,志明,志权都只是不小心而已。”

“这种事情下次注意点就好了,没什么大不了的。”

然而孙艳却假惺惺地开口:

“这怎么行呢?小潇啊,这两个小王八蛋弄坏了你什么东西?二娘这边赔给你。”

当然啦,孙艳可从来都没想过真的要赔钱,只是见到李建国和李潇两人都开口说了,不用赔。

所以才敢大着胆子,客气一下。

李潇嘴角微微抽搐,他真的超想直接开口说好啊,那你想赔就赔吧,但是还是忍了下来。

他深吸一口气将自己的心思压了下来,他嘴角勉强露出一丝笑容:

“没事,没事,几千块而已,小事情,下次注意点就好了。”

孙艳原本还想下意识客气几句,但是听到李潇说坏了的东西要几千块才能修好,连忙闭上了嘴,准备脱口而出的客气也咽了下去。

她只是随口客气,可不想真的赔偿一整个月的工资去给自己的儿子道歉。

万一李潇这个愣头青把自己的客气当做是真的,那可就完犊子了。

看到场面再次陷入尴尬,四姑连忙举起手上的酒杯开口笑着说道:

“好啦好啦,先别聊了,咱们一起先喝一杯,祝大家新年快乐,也顺便祝大哥家搬进这么好的房子。”

二叔三叔连忙在旁边附和:

“对,以后大哥和大嫂就要跟着小潇享福了。”

“来,大家一起喝一杯,顺便祝宇晴今年的高考顺顺利利,能考个好大学。”

大汉国的酒桌文化还是非常好用的,几杯酒下了肚,餐桌上的气氛终于不再那么死板沉闷,听着耳边传来二叔和三叔的恭维。

李潇心中因为无人机损坏而感到郁闷也似乎消减下去不少,几千块能换这么大一堆好话,似乎也挺值的。

特别是想到两家人以前对自己父母的冷嘲热讽,现在听着这些恭维就感觉心中特别爽。

听了两句李潇也感觉有些无趣,毕竟翻来覆去都是那些,也没有太多的意思。

他把视线转向了自己做的一桌子菜,可以说色香味俱全,虽然全是简单的家常菜,但是用来招待客人却一点都不含糊。

宇晴转动转盘,夹起一块沾满香料的羊腿。

李潇连忙在旁边提醒:

“记得粘一下旁边那些蘸料,不然味道可能不太足,虽然经过了腌制,但是羊肉的厚度很厚,如果不额外沾蘸料,可能会出现里面的肉不够咸的情况。”

当然啦,还有另外一个原因就是没有经过烤制的香料和烤制的香料,味道是不一样的。

两种不同味道的香料混合起来,层次感会更加强烈,可以无形中地提升菜品的口味。

宇晴没有丝毫犹豫,筷子夹起一块羊排,沾了蘸料就放回自己的碗里,随后才用手去抓羊排。

毕竟直接用手去抓桌子上的菜品确实不太雅观,即便是一家人聚餐的时候还是会有所注意。

这就能看出四姑家的家教是相当的严格,连这样的事情都注意到了。

羊排刚入口,宇晴瞬间就瞪大了眼睛,香实在是太香了,满嘴的香料香味,将舌头上的味蕾冲刷了一遍。

接着随着牙齿的咬下,被炭火烘烤的焦香扑鼻的羊皮像是酥脆的薯片,一口咬下去就发出咔嚓咔嚓的脆响。

香脆的羊皮下面是软嫩多汁的羊肉,因为有外层的脆皮的保护,所有里面的羊肉并没有出现干柴的情况。

羊肉没有一丝的腥味,反而充满了香料的芳香。

因为腌制的时候,李潇还加入了小半瓶的茅台,所以还能从肉里面吃出浓淳的酒香味。

宇晴这才明白为什么自己刚才在查自己表哥资料的时候,网上很多评论都说自家表哥的厨艺很高。

他一开始还以为是自家表哥在网上买的评论推广,毕竟很多主播或者明星,甚至是公众人物都喜欢给自己立人设。

诸如爱妻如命,喜欢吃素食从不吃肉,健身达人,宇晴只是在想自己表哥估计也是和这些人一样,只是他标榜的是自己厨艺很高。

其实在他看来这也是无可厚非的,毕竟自家表哥是做美食直播的,如果没有足够高的厨艺说出来的话,公信力就大打折扣。

但是在他吃过表哥亲手做的菜的之后,才明白什么叫厨艺很高。

这哪里是很高,这是太高了!

没有对比就没有伤害,如果中午没在人均3000多的高级料理店吃了一顿饭,宇晴还没办法分辨自家表哥的水平到底有多高。

但是由于刚刚吃完,印象还是相当深刻的,这就导致对比更加明显了,在他看来今天中午那间【客如云】的厨师水平是要比自己表哥低的。

虽然他作为一个高中生说不出到底哪里不好,但是却能吃出自家表哥的菜,确实做得比中午


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