徐杰一愣，夸奖就夸奖，怎么还采访上了呢？
不过节目的粉丝遇到节目的导演、策划兼主演，有问题提出来也是很正常的，粉丝见到偶像，不都是这样吗？
而且对他来说，聊节目总比聊书好。
聊他的节目，相当于进入他的主场，他想怎么聊就怎么聊，不会有错，谁让他是节目的导演和策划呢？
“妈，我拍这个节目的初衷是为了宣传京城的美食文化，而京城又是一座非常有历史底蕴的古城，为了能让人更直观的去了解美食背后的故事，所以我想到了用还原历史的方式将美食文化表现出来，也间接的向观众展示百姓的生活和城市的底蕴……”
徐杰侃侃而谈。
我的节目，我做主！
……