与此同时,林羽也开始了做菜,毕竟并非每道菜都是可以很快完成的,有些菜需要时间的沉淀。只是他并没有先处理主要食材,而是,在熬汤。
是的,此时林羽就是在熬汤。只是他熬得的汤和日本人用来佐食的汤不一样,他熬得是配菜的汤。当水被烧开后,林羽拿出了熬汤的食材。这一刻所有的人都在窃窃私语,没人看得懂林羽在做什么。而且这不合常理,因为林羽拿出的是猪脚,
猪脚在烹饪过程中会产生明胶,煮出来的汤粘稠而不适合佐餐。一般它做出来的汤汁更适合煮面,难道林羽要做的是豚鱼面?那也太暴殄天物了吧?
林羽选用的是猪后脚,多骨,少肉,状弯曲。这样的猪脚更适合煲汤,明胶和筋更多一些。下一刻林羽出手了,林羽的出手让所有人再次愣住了。没用菜刀,没用菜刀?没用菜刀怎么切菜?林羽的这一手绝活让所有人都站立起来,甚至绘里奈都从座位上站了起来。她看着下面的那个人眼神愈加凝重,这会是她十杰之路上的大敌吧。
就在这时,绯沙子也打好电话走了进来,看到绘里奈站了起来,忍不住开口道:“绘里奈大人,怎么了?”
绘里奈闻言并没有回头,生怕错过了林羽做菜的细节。只是开口道:“你看山本武,他做菜居然不用刀。”
不用刀?这一刻绯沙子惊讶的睁大了眼睛。但她望去的时候,果然,林羽手中没有刀。而且他居然在给猪脚剔骨。一般做法中很少有人去给猪脚剔骨,因为那不但麻烦,而且会损失不少营养。但如果连骨头一起煮,剃不剃又有什么区别?
瘦肉,林羽剔骨竟然是为了剔除后脚之中仅有的一点瘦肉。要知道后脚之中本就没什么瘦肉,那一点瘦肉乃是肉之精华,足以匹敌a5牛肉的存在。但竟然就被这样剔除了扔在一边。不懂,林羽做的越多越让人觉得不懂。但就在这时,他却再次有了行动。只见其手掌在剔好骨的猪脚上抚过,随后竟抓起一把把猪脚粒洒入锅中。是的,那一抚之下剔骨的猪脚竟全部变成了不足一立方厘米的小肉粒。
随着肉粒的下锅,火被开到了最大。随后林羽在撒上部分香料之后却突兀的开口道:“可以给我一把椅子么。”
林羽说的太突然,以至于担任司仪的春丽都没反应过来。但有一个人却反应过来了,只见小西瞬间跑了上来,将自己的椅子送到了林羽身旁。他算是看出来了,林羽乃是一个真正的高手,单是那一手处理猪脚的绝活就远不是什么人可以匹敌。
随着椅子的放下,林羽坐了上去。不时的一些调料从他手上飞进锅中,又从一旁抓些其他调料。但自从林羽坐下后竟然半个小时都没有再起来,这样的做法简直太让人觉得丧气了。至少,他们认为这个时候应该去处理主要材料。否则又怎么能够来得及?
与此同时,另两边也进行的如火如荼,水户郁魅终究还是被影响了。当她看到山本武空手切菜的那一刻她突然觉得自己小看了这个男人,果然,将十杰定为目标的都不是一般人么?但她还是全力以赴的做着自己的料理,只是这一次,她更认真了一些。一勺勺黄油被浇在牛肉身上,散发着浓郁香味的同时为其上着色,那浓郁的味道仅仅只是闻闻就让人觉得自己很饿。
虽然林羽的技术很高超,但如果只是香味的的话,无疑是此时的郁魅更牛一些。与此同时,看到观众的反应,水户郁魅心中多了一些信心。通过这一步使其形成的肉汁被锁死在肉壁当中,仅仅只是这样一招已不是一般人能想到的。接下来水户郁魅将肉块放入了烤箱,静等着烤肉被烤熟的那一刻。
但当同样静下来的水户郁魅看向幸平创真的时候却愣住了。幸平创真居然在炸秋刀鱼,这混蛋是在做什么?他知道这是在比赛么?难道他要做盖饭?拿那种b级料理来打败她么?别开玩笑了。
就在这时,林羽似也结束了漫长的等待。下一刻他站了起来。他的行为牵动着无数人的心,所有人都想看他是如何处理河豚的。林羽也没让他们失望,下一刻,他已将渔网伸进鱼缸。随着网兜一捞一甩,一只河豚瞬间冲天而起,下一秒林羽的并掌如刀,刷刷的挥舞了几下之后,恰好在其落下的同时再次将河豚罩住。
然而,这一罩问题出现了,只见网中的河豚因为渔网的拉扯竟然瞬间从鱼皮内脱了出来。孤零零圆滚滚的洁白色肉团,只有头和尾是还覆盖在皮下的。林羽随手捏着一根鱼刺将鱼皮扔入垃圾桶。随后瞬间将河豚再次抛起,下一秒刷刷两刀之后瞬间将还在飞舞的河豚罩向鱼缸。当河豚落在鱼缸中的那一刻,飞舞在天空中的两块洁白色肉块也掉落下来,林羽拿起一个盘子,随意的将之接下。
无声,无声的安静出现在会场中。没有人见过如此神乎其技的技术,不,是魔术。
就在这时,陡然反应过来的春丽突然高声道:“快看,那个河豚居然没有死。”
会场中的所有人都循着春丽的目光看去,除了幸平创真,他是唯一一个还在专注于料理的人。即便是水户郁魅也忍不住向那里看去。只见一条全身无肉,只剩下一层不厚的内膜包裹着河豚内脏豚鱼正在不适应的游动着,似乎身体的重量和缺少的两根鳍翅对它造成了很大影响。但却不可否认的是它还活着,还在游动。虽然它似乎活不了几天了。
林羽可没去管那么