千千看书>军事历史>舌尖上的大宋>第1233章:秀美食(八)
得远远不如随缘的牛肉面好吃。

但我们这样的小摊贩,想用牛骨和牛肉熬一锅好汤,那可太难了,首先牛骨和牛肉的价格,就让我望而却步了。

所以我只能用相对便宜了很多的猪肉来熬制老汤,猪肉熬的汤嘛,食客们不觉得新鲜,而且猪肉汤肥腻,夏天吃起来肯定会感觉差一些的。

为了吸引客人嘛,我也只好用表演拉面的方式了,在夜市上这么做,确实有些效果,也吸引了一些人来,但我也知道这并不是长久之计。”


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