千千看书>军事历史>舌尖上的大宋>第956章:驴肉火烧(上)
便在连接了大运河重要支线——冀中运河的漕河两岸选址建造了码头,借以从南面运输粮食和盐铁等货物。

也正是因此,在漕河码头应运而生了以搬运粮食为生的漕帮和以搬运盐铁为生的盐帮。

两个帮派为了争夺利益,争斗不断,后来漕帮大胜,为了重重打击对手不让盐帮翻身,漕帮便把盐帮赖以生存的用来在陆上运输货物的驴子全部杀掉,做成了驴肉火烧食用。

这也就是保定驴肉火烧的有记载的最早起源了。


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